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パン日記

このブログはパン教室さくまで生徒さんが作ったパンやケーキをご紹介していきます。
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コーンブレット

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こんにちは~~雨は上がったようです
本日はコーンがたっぷり入ったパンをレッスンしました
時間をかけてユックリ発酵させました
ふわふわに焼き上がります

お疲れさまでした。
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こだま酵母のソフトフランス

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こんにちは~~風の強い日です
こだま酵母を使ってパンをレッスン
時間はかかりますが、おいしくいただけます
お疲れさまでした。

生徒さんのお宅の庭に咲いているバラの花をいただきました

良い香りに包まれています。

山形食パンとクランベリーブレット


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こんにちは~~夏日です。
山形食パンんの見事な釜伸び~~~さすが!
手ごね上手!
あとお一人はまだ基礎コースなので、まあまあです(笑
お疲れさまでした。


おいしく召し上がれ♪

クランベリーブレット&フォカッチャ

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本日のレッスンはクランベリーブレットとフォカッチャの復習でした
二回目のフォカッチャは分割なしで型に入れ大きく焼きました

お疲れさまでした。

はちみつのミルクブレット

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こんにちは~~良い天気です。
はちみつを入れたパンをレッスンしました、ふわふわです
くーぷの練習もかねて、色んなくーぷです
おいしく召し上がれ

お疲れさまでした。