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パン日記

このブログはパン教室さくまで生徒さんが作ったパンやケーキをご紹介していきます。
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コーンブレット

2019年05月21日 (Tue)
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こんにちは～～雨は上がったようです
本日はコーンがたっぷり入ったパンをレッスンしました
時間をかけてユックリ発酵させました
ふわふわに焼き上がります

お疲れさまでした。
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こだま酵母のソフトフランス

2019年05月20日 (Mon)
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こんにちは～～風の強い日です
こだま酵母を使ってパンをレッスン
時間はかかりますが、おいしくいただけます
お疲れさまでした。

生徒さんのお宅の庭に咲いているバラの花をいただきました

良い香りに包まれています。
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山形食パンとクランベリーブレット

2019年05月18日 (Sat)

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こんにちは～～夏日です。
山形食パンんの見事な釜伸び～～～さすが！
手ごね上手！
あとお一人はまだ基礎コースなので、まあまあです（笑
お疲れさまでした。


おいしく召し上がれ♪
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クランベリーブレット＆フォカッチャ

2019年05月14日 (Tue)
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本日のレッスンはクランベリーブレットとフォカッチャの復習でした
二回目のフォカッチャは分割なしで型に入れ大きく焼きました

お疲れさまでした。
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はちみつのミルクブレット

2019年05月12日 (Sun)
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こんにちは～～良い天気です。
はちみつを入れたパンをレッスンしました、ふわふわです
くーぷの練習もかねて、色んなくーぷです
おいしく召し上がれ

お疲れさまでした。
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