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パン日記

このブログはパン教室さくまで生徒さんが作ったパンやケーキをご紹介していきます。
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リンゴのケーキ

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おはようございます~~今日も良い天気です

昨日のレッスンをアップします
季節外れですが、紅玉がスーパーにありましたので
シューバーベン風リンゴのケーキをご希望通りレッスンしました
熱くてまだ型から外せませんパイ生地の中に
カスタードクリームとリンゴを煮たのが入っています
リンゴを煮たり、カスタードを煮たり、ちょっと忙しいですが
おいしいこと間違いなしです。
お疲れさまでした
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二回目のチーズパン

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こんにちは~~今日は暖かく良い天気です
応用クラスの生徒さんと本来は上級クラスの生徒さんですが
チーズパンをレッスンしました、上級クラスに進まず
初球のころのパンを復習しながらレッスンしています
熱心です!
応用クラスの生徒さんは
とても手ごねがお上手なのです。

お疲れさまでした。

キャロットブレット

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こんにちは~~今日は暖かい日です

ニンジンを一緒に捏ねたパンです
私の判断ミスで水分を多く入れてしまい、扱いが大変でしたが
ふんわり焼きあがりました。

お疲れさまでした。

コーンブレット

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こんにちは~~暖かい日です
コーンブレットのレッスンでした そして
発酵の間にババロアもレッスンしました
いつもより長時間でした、お疲れさまでした

おいしく召し上がれ。

苺のロールケーキ

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こんにちは~~寒い日です
苺のロールケーキのレッスンでした
写真取れ忘れるとこでした セーフ!

お疲れさまでした。

クロワッサン

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こんにちは~~良い天気です
本日もクロワッサンのレッスンでした
上手に伸ばせました。

お疲れさまでした。

クロワッサン

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こんにちは~~風は強いですが良い天気でも桜はもう少し
初めてのクロワッサンのレッスンでした

お疲れさまでした。

チョココロネ

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こんにちは~~4月なのに寒い日が続いています

昨日のレッスンのアップです
チョココロネのレッスンでした、久しぶりです
チョコカスタードも手づくりします

おいしく召し上がれ
お疲れさまでした。