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パン日記

このブログはパン教室さくまで生徒さんが作ったパンやケーキをご紹介していきます。
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ロイヤルレーズンブレット

2018年12月25日 (Tue)
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遅くなってからのアップです～～
電波の具合がよろしくなくて、パソコンが開けなかったのです

レーズンをたっぷり入れたパンをレッスンしました
今年度のレッスンは本日で終了です
皆様良いお年をお迎えくださいませ。
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ケーキとシュトレンのレッスン

2018年12月22日 (Sat)
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こんにちは～～冬至の本日は暖かいです。

三名様でノエルのケーキとシュトレンをレッスンしました。
準備が大変でしたが、予定通りの進行でした。
チョコレートクリームにしましたので、写真ではパッソとしませんが
皆さんクリームをなめては、美味しい～と叫んでいました（（笑）
移動する都合上ラップの上で仕上げ作業をしています。

良いクリスマスをね！　お疲れ様でした。

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クロワッサンとケーキのレッスン

2018年12月21日 (Fri)
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こんにちわ～～暖かい日です
遠くからレッスンに来てくださいました
結婚されてから初めてのレッスンはカリキュラム
が残っていたクロワッサンです、そして
比較的簡単に出来ちゃうケーキ2種類
袋に入れちゃって写真はありませんが
お疲れ様でした。
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本日もケーキレッスン

2018年12月12日 (Wed)
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こんにちは～～
ケーキレッスンなので早めに終了しました
このケーキ大好きな生徒さんと初めての生徒さん
それぞれ個性的に出来上がりました。

美味しく召し上がれ。
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ケーキのレッスン

2018年12月11日 (Tue)
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こんにちは～～
ケーキのレッスンでした。前もって作っておいた
同じケーキで試食タイムでした、美味しいねぇ～～

お疲れ様でした。
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アルザス地方のシュトレン

2018年12月08日 (Sat)
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こんにちは～～今日初雪が降りました。

新しいレシピでシュトレンのレッスンでした
美味しい材料が沢山です
暫くねかせてから召し上がれ。

お疲れ様でした。
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クロワッサン

2018年12月01日 (Sat)
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こんばんは～～
遅くなってしまいました・・・・・・・
本日のレッスンはクロワッサンでした、二回目ね
麺棒の使い方難しいよね、回数を重ねることが
上達への近道だと思いますので、またレッスンしましょう。

お疲れ様でした。
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