FC2ブログ

パン日記

このブログはパン教室さくまで生徒さんが作ったパンやケーキをご紹介していきます。
2018年06月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2018年08月
TOP ≫ ARCHIVE ≫ 2018年07月
ARCHIVE ≫ 2018年07月
      

≪ 前月 |  2018年07月  | 翌月 ≫

カラフルなパン

8-7-28.jpg
こんにちは~~
台風はどうなったのでしょうか?

三名様で惣菜系のパンを焼きました
半分は甘いトッピング、あと半分は地図や夏野菜を乗せて
美味しく召し上がれ

お疲れ様でした
スポンサーサイト



ハニーヨーグルトパンと振替のパン

8-7-22.jpg
こんにちは~~毎日暑いです・・・
しかし、お家の中は朝からエアコンフル稼働で快適です
はちみつやヨーグルトを入れたふわふわなぱんと
レッスン日を勘違いしていた方の振り替えパンはクランベリーと
雑穀入りのパン、見た目より中はふんわりです

お疲れ様でした。

ミルクノットパン

8-7-21.jpg
こんにちは~~
今日も暑いです・・・
何時も手ごねで頑張るお二人ですが
今日は機械ごねをしていただきました
エアコンは早朝から稼働してますが
其れでも暑いですから、熱中症が心配ですし
成形がチョット、ちょっとでしたが
概ねよくできました

お疲れ様でした。

パンとケーキのレッスン

8-7-19.jpg
こんにちは~~毎日暑いです・・・
本日のレッスンは復習のベーグルとチーズケーキのレッスンでした
お一人でいらっしゃいますが、いつも二種類のレッスンをしています
一部チーズのベーグルも作りました、ケーキは冷蔵庫の中なので
写真は無しです。
お疲れ様でした。

イングリッシュティンブレット

8-7-17.jpg
お暑うございます~~
お日様が出ていない新潟地方は
体感温度はそれほどではありませんが
冷房は必須です
本日は中種を作っておき副材料を入れちょっと捏ねて
というスタイル、早めに焼きあがり試食も早め~~
でもね
お一人レッスンを忘れていた方がいらっしゃいまして
お家が近いので、電話をしましたら慌てていらっしゃいました・・
しかし、パンは発酵が終わりそろそろ焼成に入るタイミング
以前にもそんなことがあったのですよ~~まあ笑える話(=゚ω゚)ノ


お疲れ様でした

再びのまるパン

8-7-10.jpg
こんにちは~~暑いです・・・・・
エアコンを入れながらのレッスンでした
汗びっしょりで一生懸命捏ねました
初めて作ったまるパンが美味しかったので
もう一度というリクエストでした

来月から中級クラスになります
お疲れ様でした。

パンオレ

8-7-9.jpg
こんにちは~~昼頃から30℃になりました
本日はパンオレです、ミルクで捏ねるパンです。バターも入り
リッチな味わいです
大きい成形と、小さい成形にしました、生徒さんのご希望です。
お疲れ様でした。

クランベリーブレットクランベリー

8-7-7.jpg
こんにちわ~~
本日のレッスンはクランベリーと全粒粉のパンでした
お一人、レッスン日を忘れていた?笑
マンツーマンのレッスンにまりました
試食も美味しく、お疲れ様でした。

ミルクブレット


8-7-4.jpg
こんにちは~~気温は少し低めですがムシムシ・・・
頑張っててごねした方一名、機械ごねの方一名
ふわふわのパンが焼きあがりました。

お疲れ様でした。