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パン日記

このブログはパン教室さくまで生徒さんが作ったパンやケーキをご紹介していきます。
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ヴァイスブロートブロートtまるパン

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こんにちは~~
本日は、初めての生徒さんもご一緒でした
クープがたくさん入る、 ヴァイスブロートブロートとまるパンでした
初めての方はコネがお上手でした
お休みの日に復習してくださいね

お疲れ様でした。
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ダッチブレット

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こんにちは~~気温は低いですが穏やかな日です。
ダッチブレットのレッスンでした
外側はパリパリ中はふっくら、美味しいですよね
私も自宅用に焼きました。

お疲れ様でした。

カイザーセンメル

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こんにちは~~
時々晴れ間がありますが、気温は低いです
何時もは三名様でのレッスンですが
お一人 風邪を引いたそうでお休みでした

お疲れ様でした。

ダッチブレット

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こんにちは~~
先ほどから雨が降り出しました
荒れた天気になるのでしょうか・・・

ダッチブレットのレッスンでした、ひび割れ模様がきれいにできました
外はサクサク、中はふんわりをお楽しみください。

お疲れ様でした。

クッペ

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こんにちは~~
午後から雨になりました、雪は随分解けましたが・・
また降るのでしょうねぇ~~

ふわふわのクッペをレッスンしました
そのままでも、いろいろ挟んでも美味しくいただけます。

お疲れ様でした。

チーズパン

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こんにちは~~
本日はチーズパンのレッスンでした
分割が大変そうでしたよ((笑)

お疲れ様でした。

コーンパン

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おはようございます~~
昨日のレッスンアップが遅くなりましたm(__)m
コーンパンのレッスンでした
同級生のお二人で仲良くレッスン
お疲れ様でした。

黒糖レーズンパン

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こんにちは~~雪が降り出しました。
黒糖レーズンパンのレッスンでした
発酵に時間がかかりますが、美味しいパンですよ
お疲れ様でした。

サワーチェリーのチーズケーキ

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こんにちは~~良い天気ですよ
三名様でケーキのレッスンでした
チーズがたっぷり入っています
美味しく召し上がれ。

お疲れ様でした。

全粒粉のプチパン

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こんにちは~~時々雨が降ってきます、雪はまだですね
本日はおひとり様レッスンです
いつもご一緒の方々は今月と来月はお休みです
成形のお勉強を兼ねています、大きな手で小さい成形は
大変そうでした・・・数をこなすことですね

お疲れ様でした。