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パン日記

このブログはパン教室さくまで生徒さんが作ったパンやケーキをご紹介していきます。
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ブロートヒィエンとパンオフリュイ

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こんにちは~~ムシムシしています、予報では雨になるらしいですが・・・
応用クラスの方と初級クラスの方とで複式レッスンでした

楽しいお話たくさん有難う~
お疲れ様でした。
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ケーキレッスン

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こんにちは~~雨が降り出しました
本日はケーキのレッスンでした 

ロールケーキとレアチーズケーキです
片づけてから、写真!ということで こんなアップになりましたが

お疲れ様でした。

カレーパン

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こんにちは~~爽やかな日でです、台風が去った後ですものね。

久しぶりのレッスンのお二人はまるで初心者のよう(笑
美味しそうに焼きあがり~
試食のときには私にも分けてくださいました、ごちそうさま

お疲れ様でした。

ミルクフランス

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こんにちは~~台風に影響で風も強く雨も降りだしました

生徒さんたちはもうお帰りになりました
ミルクフランスをレッスンしました、成形がいま一つ・・・でしたが
おいしい、美味しい ミルククリームを挟んでいただきますので
大丈夫です。
高カロリーにご注意を!
お疲れ様でした。

ハニーロール

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こんにちは~~本日から連休ですね、でも台風が・・・

ハニーロールをレッスンしました
奇麗に焼きあがりました、下のほうにはちみつバターがたまっているはずです
ちぎりパンですから柔らかいと思いますよ。

お疲れ様でした。

ガナッシュのケーキ

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こんにちは~~
ケーキのレッスンでした
ガナッシュケーキです、金粉をトッピングしました
お帰りになるところを慌てて撮影、玄関で(笑

美味しく召し上がれ、お疲れ様でした。

プルマンとデンマークのお菓子パン

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こんにちは~~ムシムシする天気です。
上級クラス最後のパンはプルマン、そして応用クラスは
デンマークのお菓子パンをレッスンしました
とても高カロリーですが、意外にあっさりと食べられます

帰省している娘さんに喜んでいただけたかしら?
お疲れ様でした

ケーキレッスン

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こんにちは~~ケーキレッスンでした。
ロールケーキです、そと巻、内巻きそれぞれ思いおもいに
クリームたっぷりフルーツも入れて巻きました、容器の都合で
半分に切ってお持ち帰りです。
お疲れ様でした。

ダブルレッスン

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こんにちは~~かなり気温が上がってきました
午前中は4名様でピザレッスン、午後は三名様でチーズケーキレッスン
型のままでお持ち帰りです、丁寧に外してね~

お疲れ様でした。

ヴァイスブロート

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こんにちは~~今月初めてのクラスヴァイスブロートブロートです
夏の間粉を切らしていまして作ることができませんでしたので
久しぶりです、半分は電気オーブンで焼きました。
我が家の分も一緒に焼きました。

お疲れ様でした。