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パン日記

このブログはパン教室さくまで生徒さんが作ったパンやケーキをご紹介していきます。
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コーンパンとワンデーレッスン

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こんにちは~~
やっと春らしくなりました。
本日のレッスンはコーンたっぷり入ったコーンパン
そして本日をご希望のワンデーレッスンの方と
楽しく和やかに終わりました。
お疲れ様でした。
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ドライフルーツのパン

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こんにちは~~良い天気になりました。
本日のレッスンは昨日と同じパンです、一人お休みでして
二名様でのレッスンでした。
クープもきれいに入りました、ほのかに温かいパンを
お持ち帰りです、お疲れ様でした。

ドライフルーツブレット

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こんにちは~~
午前中は雪がちらちらしてましたが今は気温も上がってきました。
ドライフルーツ三種類入ったリッチなパンをレッスンしました。

ベテランさんたちですので、サクサクと進みます(笑   うふっ~~
美味しく召し上がれ、お疲れ様でした。

スイスの網パンとブロートヒィエン

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こんにちは~~
本日のレッスンは、複式です。
応用クラスの方と初級初めての生徒さんです
遠くから来ていただきありがとうございます。
パンを作る、という目的は同じなので
すぐに仲良くなれますね。
次回も頑張ってこねましょう!お疲れ様でした。

ライ麦入りテーブルロール

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こんにちは~~
本日のレッスンは、ライ麦の入ったテーブルロールです。
そしてポップオーバーも作りました、ちょっとアクシデントもありましたが
ふっくら焼きあがりました、ライ麦パン美味しいですね~~
ラードも手作りしておきましたから。
お疲れ様でした、来月はケーキのレッスンでお待ちしています。

シフォンケーキとクロワッサン

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こんにちは~~
寒いけど青空で良い天気でした
午前中は桜シフォンのレッスン、午後はクロワッサンのレッスンでした。
自宅ではなかなか練習する機会がなさそうでして
教室でのレッスンは10年ほどで5回目になるようです
午前から引き続いてのレッスンです。
シフォンケーキ初めてさんもきれいに焼きあがりました
型はずしも練習し、あとは復習あるのみですね。

ワンデーレッスン

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こんにちは~~良い天気です。

ワンデーレッスンでした、新潟市の隣のとなり、長岡市から来てくださいました。
遠くから有難うございます。m(__)m

進んでいるクラスに合流できるよう、レッスン二つづづ進めます。
頑張りましょうね、本日はお疲れ様でした。

パンオノア

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こんにちは~~
どんよりした天気です・・・
本日のレッスンは、クルミのパンです。
試食用に小さ目成形とコッペ型成形と二種類です
沢山のクルミを入れるのは大変ですが、食べるときのことを
思いながらガンバル~~
こねも随分上手になりました、お疲れ様でした。

複式レッスン

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こんにちは~~
三月になったのに朝から雪が降ったりやんだりです。
食パンをレッスンするお二人と、cheeseライをレッスンする方と
三名でのレッスンでした、ちょっとバタバタしましたが 
無事終わりました。
お疲れ様でした。