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パン日記

このブログはパン教室さくまで生徒さんが作ったパンやケーキをご紹介していきます。
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キッシュ

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外は雨です~~
すっかり遅くなってしまいました・・・
本日のレッスンは、キッシュでした。
いつもの生徒さん午前中はお仕事で、午後からのレッスンになり
4時過ぎにお帰りになりました、お勉強のため長期のお休みしている生徒さんも
久しぶりにレッスンに参加してにぎやかに楽しくレッスンできました。
お疲れ様でした。
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パンプキンあんぱん

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こんにちは~~
強い風が吹いていますが気温はそれほど低くはないです
オーブンを使っていたので暖房も消して過ごしています。
本日のレッスンはパンプキン餡を入れたパンプキンあんぱんです
ちょっぴりカボチャの模様みたいにして・・・・パンプキンシードを切らしてまして
飾りなしになりましたが、つやつやで美味しそうに焼きあがりました。
お疲れ様でした。

トレスヴィエノワーズ

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こんにちは~~
本日のレッスンは トレスヴィエノワーズです、スイスの網パンですよ~~
リッチな配合で美味しいはずです、編み方はちょっと悩ましいけど、練習してみてね(^_-)-☆
お疲れ様でした、風邪ひかないようにね

パンドミ

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こんばんは~~
アップがすっかり遅くなりました・・・
本日のレッスンは、中種を作ってっからこねるパンドミでした。
きれいに焼きあがりました♪
お疲れ様でした。

アップルパイ

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こんにちは~~
本日はアップルパイのレッスンでした。
林檎の煮汁はナパージュになります、粗熱が取れたら塗りますね。
試食は抹茶大納言のシフォンケーキでした。
美味しく召し上がれ、お疲れ様でした。

ベーグル

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こんにちは~~
暖かく良い天気です、朝方ちょっと雨が降っていましたが~
ベーグルのレッスンでした、ワンデーレッスンの方もご一緒に丸パンをレッスン。
本を見ながらバターロールや食パンを作っていらしたそうです・・・
ひたすら、たたいて生地作りをしていたそうな・・・・・う~ん・・・。
暫くお勉強しましょうね、本日はお疲れ様でした。

ハムロール

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こんにちは~~
本日は一名お休みで・・・マンツーマンのレッスンでした
話題豊富な生徒さんで、楽しいお話有難う~~
作りましたパンはハムロールです~~
玉ねぎとチーズをのせて焼きます、美味しそうに焼けました。
お疲れ様でした(^^♪

フォカッチャ

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こんにちは~~
はっきりしない天気ですが・・・教室の中は元気印の生徒さんたちです♪
本日はフォカッチャのレッスンでした、三種類のトッピングで楽しいパンになりました。
短時間でできますので是非お家でも楽しんでくださいね~
お疲れ様でした(^^♪