パン日記

このブログはパン教室さくまで生徒さんが作ったパンやケーキをご紹介していきます。

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キッシュ (2015.11.28)
パンプキンあんぱん (2015.11.24)
トレスヴィエノワーズ (2015.11.22)
パンドミ (2015.11.21)
アップルパイ (2015.11.17)
ベーグル (2015.11.16)
ハムロール (2015.11.04)
フォカッチャ (2015.11.02)

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キッシュ

2015年11月28日 (Sat)

外は雨です～～
すっかり遅くなってしまいました・・・
本日のレッスンは、キッシュでした。
いつもの生徒さん午前中はお仕事で、午後からのレッスンになり
４時過ぎにお帰りになりました、お勉強のため長期のお休みしている生徒さんも
久しぶりにレッスンに参加してにぎやかに楽しくレッスンできました。
お疲れ様でした。

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パンプキンあんぱん

2015年11月24日 (Tue)

こんにちは～～
強い風が吹いていますが

気温はそれほど低くはないです
オーブンを使っていたので暖房も消して過ごしています。
本日のレッスンはパンプキン餡を入れたパンプキンあんぱんです
ちょっぴりカボチャの模様みたいにして・・・・パンプキンシードを切らしてまして
飾りなしになりましたが、つやつやで美味しそうに焼きあがりました。
お疲れ様でした。

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トレスヴィエノワーズ

2015年11月22日 (Sun)

こんにちは～～
本日のレッスンは　トレスヴィエノワーズです、スイスの網パンですよ～～
リッチな配合で美味しいはずです、編み方はちょっと悩ましいけど、練習してみてね(^_-)-☆
お疲れ様でした、風邪ひかないようにね

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パンドミ

2015年11月21日 (Sat)

こんばんは～～
アップがすっかり遅くなりました・・・
本日のレッスンは、中種を作ってっからこねるパンドミでした。
きれいに焼きあがりました♪
お疲れ様でした。

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アップルパイ

2015年11月17日 (Tue)

こんにちは～～
本日はアップルパイのレッスンでした。
林檎の煮汁はナパージュになります、粗熱が取れたら塗りますね。
試食は抹茶大納言のシフォンケーキでした。
美味しく召し上がれ、お疲れ様でした。

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ベーグル

2015年11月16日 (Mon)

こんにちは～～
暖かく良い天気です、朝方ちょっと雨が降っていましたが～
ベーグルのレッスンでした、ワンデーレッスンの方もご一緒に丸パンをレッスン。
本を見ながらバターロールや食パンを作っていらしたそうです・・・
ひたすら、たたいて生地作りをしていたそうな・・・・・う～ん・・・。
暫くお勉強しましょうね、本日はお疲れ様でした。

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