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パン日記

このブログはパン教室さくまで生徒さんが作ったパンやケーキをご紹介していきます。
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雑穀入り山食パン

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こんにちは~~
今日のレッスンは雑穀入りの山形食パンです。
いつもより時間は多目にかかりますが、ご近所の方々なのでアツアツを
お持ち帰りしました。
美味しく召し上がれ~~お疲れ様でした。
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塩パン

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こんにちは~~
良い天気で、暖かいです。
本日のレッスンは、塩パン でした
パン屋さんで買って食べた塩パンが美味しかったので
作ってみたい~と希望者がいらっしゃったのですが
バター不足の折なかなかレッスンが難しかったのですが
バターに余裕ができましたので今回レッスンできました。
美味しいと喜んでいただけて安心♪
本日はお疲れ様でした。

cheeseライ

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こんにちは~~
楽しくレッスンが終わりました、本日はライ麦粉入りの生地で
クリームチーズと洋酒につけたイチジクをたっぷり入れたパンです
ライ麦入りのパンは冷めてからのほうが美味しくいただけるのですが~
今日のパンはほのかに温かいのが美味しい!!
ワインのお供に良いかと思いますよ、試食後は女子トーク(?で盛り上がりました
お疲れ様でした

チーズパン

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こんにちは~~
アップがすっかり遅くなりました
臨時のレッスンでチーズパンを、電気オーブンの発酵機能を試しながら
色々と試してみました・・・・乾燥した生地はふくらみが今一つ・・・しかし
思った以上に味は良いです、再度チャレンジしましょうね
本日はお疲れ様でした。

ワンデーレッスン

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こんにちは~~
ワンデーレッスンがありました。
お家でパン作りの経験があるとか、コネもお上手でした
パンの写真をお見せしましたら、作りたいパンがたくさんあるそうで
生徒さんの仲間入りをしてくださるそうです、有難うございます。
ご一緒に美味しいパン、たくさん焼きましょうね~~
本日はお疲れ様でした。

プリンパン

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こんにちは~~
晴れてきました風強いですが~
本日のレッスンは プリンパンでした。
カスタードクリームを作り、生地でくるんで型に入れちょっと
お化粧して焼き上げます、アツアツをいただきました、美味しかったわ~
お疲れ様でした。

プルマン

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こんにちは~~良い天気ですね。

長い夏休みを取っていた生徒さん、久しぶりのレッスンです。
新しい粉で作るプルマンです、写真が・・・ありません
試食用のパンが残っていましたので、これでご勘弁をm(__)m
本日はお疲れ様でした。

シフォンケーキ

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こんにちは~~
今日のレッスンはシフォンケーキでした、プレーンです。

きれいに外せました~
そしてヨーグルトゼリーも一緒に作りましたよ。
お疲れ様でした。

ワンデーレッスン

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こんにちは~~
久しぶりに良い天気です

本日はワンデーレッスンでした
大学生のお嬢様とお母さんのお二人です。
仲良しさんでよいこと~~
丸パンをレッスンしました、丸め直しがちょっと難しかったようですが
練習あるのみですからね。
お疲れ様でした。

ハムとチーズのパン

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こんにちは~~はっきりしない天気です・・・
本日のレッスンは上級クラス一回目、シンケンけーぜブロートです。
ハムとチーズを入れて、仕上げには違うタイプのチーズをトッピングします
焼きたてを試食していただきました、 本日は私の都合で
いつもより30分早めのスタートでした、お疲れ様でした。