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パン日記

このブログはパン教室さくまで生徒さんが作ったパンやケーキをご紹介していきます。
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ベーグル

2014年11月05日 (Wed)
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こんにちは～～風は冷たいけどよく晴れています。
本日は一名様でベーグルレッスン、国産小麦使用です、むっちりしてるけど硬すぎず～～
クリームチーズと手づくりブルーベリージャムを塗って試食です、スープは、パンプキンのポタージュです、美味しいと喜んでいただきました、お疲れさまでした。
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ニュースタイルバタール

2014年11月02日 (Sun)
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すっかり暗くなってしまいました～～
通常のレッスンの後シュトレンを作りたい方二名様の作業が終わり、まだ温かいシュトレンをもってお帰りになったところです。　長時間のレッスンお疲れさまでした。
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クロワッサン

2014年11月01日 (Sat)
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こんにちは～～今日は雨が降ったりやんだりで・・・気温も下がり気味です。
本日のレッスンはクロワッサンと午後からケーキのレッスンでしたフルーツいっぱいのバターケーキはしばらくねかせてからが食べごろ写真を撮るのを忘れましたが・・・・・
長時間のレッスンお疲れさまでした。
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