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パン日記

このブログはパン教室さくまで生徒さんが作ったパンやケーキをご紹介していきます。
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パン　ビィエノア

2014年09月29日 (Mon)
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こんにちは～今日もよい天気です。
パン　ビィエノアのレッスンでした、本来は明日のレッスン日なのですが、生徒さんの都合で急きょ本日に変更になりました。
私も午後予定が入っていましたが、時間をずらしていただき、スケジュールを調整できました。
ミルクとバターも入ったリッチなパンです、そのままでもサンドにしても美味しく食べていただけると思います、お疲れさまでした。
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玉ねぎとベーコンのパン

2014年09月28日 (Sun)
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こんにちは～～今日もよい天気で暖かいです。
三名様でのレッスンは、玉ねぎとベーコンをいため、パン生地の中に入れ焼きました。
玉ねぎの甘みが何とも～～美味しい！胡椒もピリッ！として、ワインのお供にもぐっとです。たくさんの野菜のサラダと一緒に試食タイムでした、美味しい一日をありがとうございました、そしてお疲れさまでした。
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チーズパン

2014年09月24日 (Wed)
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こんにちは～～レッスンが終わりました。
初級クラス二回目はチーズパンでした、頑張って捏ねましたので、ふっくら焼きあがりましたよ♪
お疲れ様でした。
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コーンブレット

2014年09月22日 (Mon)
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９月２２日のパンはコーンブレットでした。
ゆっくり時間をかけて美味しく焼きあがりました～
焼きあがりを試食するのはとても無理なので、私が早朝から焼いておきましたので急いでお帰りになりたい生徒さんも私試食が出来、焼きあがったパンを夕方取りに見えました、朝食に美味しく召し上がれ♪
お疲れさまでした。
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ハムロール

2014年09月20日 (Sat)
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こんにちは～秋晴れのよい天気です。
本日は三名様の予定でしたが、二名様がお休み・・・・・
お一人でのレッスンになりましたが、いつも熱心な方ですから、サクサクと進みました♪
お疲れさまでした。
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2014年09月13日 (Sat)
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こんにちは～
天気が・・・晴れたり、急に雨になったりで・・・
先ほど生徒さん達がお帰りになりました、今日のパンはライ麦、全粒粉などをブレンドし、ドライフルーツの洋酒漬けを入れクリームチーズも入れたリッチなパン、パンオフリュイでした、好きなように成形すると楽しいパンに焼きあがります。
お疲れさまでした。
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ハムロール

2014年09月11日 (Thu)
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こんばんは～
アップが遅くなってしまいました・・・・・
本日も急にお休みの連絡が入りまして、お一人様でのレッスンになりました・・・
ハムロールです、手ごねで頑張りました、お疲れさまでした。

余談になりますが・・・・
ハムロールには苦い思い出があります、まだ半年ほどしか経過してませんが、生涯忘れることはないような屈辱的なコメントをもらいましたわ～～
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2014年09月10日 (Wed)
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こんにちは～～今日は朝からスッキリと晴れあがりました。
お一人様でレッスンでした、体調を崩されたとかで、急にお休みの方がいらっしゃいまして・・・
ライ麦、カレンズいっぱいのパンはポピーシードをまとい焼きあがりました
焼きたても美味しいですが　冷めてからはもっと美味しいのです。
長年来て下さっている生徒さんといろんな話をしながらのレッスンでした、お疲れさまでした。
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2014年09月06日 (Sat)
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こんにちは～～今日はかなり気温が高いようですが、風が秋を運んでくれてます。
いつも三名様でレッスンしているクラスですが、一人お休みになりました・・・
先月　島津先生の講習会でレッスンしたパンを復習いたしました、ふんわり香り良く焼けましたよ
お疲れ様でした。
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まるパン

2014年09月03日 (Wed)
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こんにちは～～レッスンが修了しました。
お話しに花が咲きまして～～帰りが遅くなりましたが・・・
諸般の事情で丸パンをレッスンいたしました、当教室のシステムをまだよく理解してもらってないような・・・

そんなこともありまして一人お休みの方がいらっしゃいましたのでので、まるパンのレッスンになりました。
お疲れさまでした。
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